Fuska inte med Fouskas

[Kalimera]

Fouska är en havslevande liten tvättsvampsliknande ful tingest. Den serveras rå med lite citron och till det dricker man ouzo. Mycket ovanlig på restaurang, och jag blir lika glad varje gång det finns att beställa. Störst chans att få stifta bekantskap med en Fouska är på mindre öar där den lokala fiskaren säljer sin fångst direkt till den havsnära ouzerian, som på Lipsi och Telendos. Bilden är dock från Koufonissi.



Har du ätit Fouska i Grekland?

[Masse]

Nej har aldrig hört talas om Fouska förut. Bilden är ganska vacker med mycket färg, men det ser inte så gott ut tycker jag. Hur är smaken och konsistensen? Är det det gula som man äter? Jag gillar färska ostron, men det blir inte så ofta som jag äter det. Är Fouska något liknande?

Masse

[Netwolf]

Har inte ätit och jag tror inte jag kommer göra det heller.

[Catlady]

Har inte ens hört talas om den lille fulingen.
Nej tack, den tror jag inte jag skulle sätta gaffeln i och för den delen inte heller i en rå sjöborre! Även om många säger att det är gott.
Catlady, som "ryser" lätt vid blotta anblicken.......är lite kräsmagad