Vem är jag?

[UlfWiman]

Hej på er

Jag är Uffe med de flesta. Är 54år ung och sjukpensionär efter två strokar. Lite handikappad då mitt balanssinne har farit sin kos. Men jag lever och det är huvudsaken. Borta i Sverige får jag lov att sitta i rullstol ca 6 månader om året då det är kallt, här klarar jag mig med krycka och när jag skall gå och handla min rollator. Flyttade hit 2003 men har varit här sedan 1976 då man fick åka tåg och båt genom Europa. Har massor av vänner här, mest britter och amerikanare. Livet här går sin gilla gång varje dag och jag klarar mig själv. Det enda jag måste be om hjälp med är att hänga mina lakan då jag inte kan stå utan krycka. Jag försöker att skriva varje dag då jag ser det som terapi. Vissa dagar går det ej att skriva för motoriken i händerna är inte den bästa. Har aldrig bloggat förut men fick ett erbjudande av Janne och jag tänkte spelar roll. Man blir aldrig för gammal för att prova något nytt. Skriva är vardag för mig då jag byggt datasystem hela mitt liv. Allting ska dokumenteras och manualer till användarna ska skrivas. Jag har ett enormt projekt framför mig, min farfars dagböcker "1/2 meter" ska förvandlas till en bok. Nu har äntligen värmen börjat komma, annars håller jag med Monika. Det kan verkligen vara kallt här, men jag har centralvärme för vintern och AC för sommaren. Jag tror alla vi som bor permanent här har c-värme. Vill inte ha under 20 grader inomhus. Jag har både apelsinträd och citroner i min trädgård hela året. Juicen växer på träd och inte i tetrapack. Vad gör man då här? Jag skriver och läser en massa samt promenerar så mycket jag orkar. Det är 900 meter till Lidl och jag är stolt när jag lyckats att gå dit. Besöker Sverige mycket sällan då det inte ger mig någonting. Däremot besöker jag andra öar rätt så frekvent. Jag läste om hundar i Grekland men min hund Mitzi bor i en hundgård ute i trädgården. Hon får komma in ibland, men städa efter henne är det jobbigaste. Det är sand sand överallt när hon varit inne och hoppar hon upp i sängen som hon älskar att göra så är det bara att gå ut med sängkläderna efteråt. Vad lever man då på här? Jag äter sallad, fetaost och lammkotletter samt ibland en bakad potatis. Potatisen är nästan grotesk här upp till 0,5 kg styck, en potatis räcker till två middagar. Det enda jag saknar är ärtsoppa, falukorv och kalvsylta men snälla Kalimeror brukar köpa åt mig i Sverige. Det är det farliga när jag reser till Svedala, nästan tom dit men proppfull hem igen. Nu ska jag äta frukost, ut till grannen och leta ägg.

Uffe

[SteffTee]

Hej.

Härligt med aktuella skildringar från Grekland. Kreta tillhör inte de ställen som jag mest frekventerar men det var en period under början på åttiotalet då jag var mycket där. Speciellt på västra delen, då jag bl a jobbade en säsong i Chania i chartersvängen.
Kommer med stor nyfikenhet följa din blogg.

M v h
SteffTee

[monica]

Eftersom oljan numera kostar skjortan köpte vi ac i somras. De nyare modellerna klarar man sig med även under vintern. Har endast haft ac under hela vintern. Och jag kan lova att jag är en riktig fryslort, men åhhh vad varmt och skönt vi har haft. Man kan bestämma själv hur många grader man ska ha i rummet. De kostar lite men om jag jämför förra årets oljekostnad med årets elkostnad är det faktiskt halva priset. Så efter 3 år har kostnaden för ac tjänats in. Dessutom hörs de nästan ingenting.
Kan verkligen rekomendera de nyare ac.

Varför provar du inte falukorven på Lidl, känner ingen större skillnad på den och på den svenska.
Ärtsoppa kan du koka av revithia kikärtor, de gula små ärtorna hittar du överallt i Grekland.
Skriver ner ett recept som jag brukar göra falsk ärtsoppa av

500 gr kikärtor
1 tekopp olja, jag brukar ta lite mer
1 stor gul lök, skuren i tunna skivor
1 matsked bikarbonat
1 matsked mjöl
salt och peppar efter smak
juicen av 1 citron

Lägg kikärtorna i vatten på kvällen.
Nästa dag låt dem rinna av och lägg dem återigen i en bunke med bikarbonaten en halvtimme och rör om. Skölj kikärtorna väl och lägg dem i en kastrull täckt med vatten. När kikärtorna kokar upp, skumma av och tillsätt löken, salt, peppar och olja och låt kikärtorna koka på svag värme ca 1 timme.
Strax innan värmen stängs av, häll i mjölet som upplösts i citronjuicen. Koka upp igen 10 minuter och servera
Man kan oxå tillsätta lite kummin vilket ger god smak

Hoppas det smakar

Monica