Linssoppa med Köttfärs!

[Greekfamily]

Hej alla!
Vet ej om det passar sej under fria ord men vi provar.

Vi vill dela med oss utav vår goda Linssoppa med köttfärs som passar sej när det börjar att bli kallare.

Ta en 5 liters kastrull och fyll på med ca 3 liter vatten
Häll i 3 dl gröna linser och låt det koka ca 40 minuter. (Skumma av)
Stek 600 gr köttfärs och krydda det med svartpeppar och lite salt.
Skala en stor gul lök och hacka den i lagom bitar.
Ta en hel vitlök och skala alla klyftor och dela varje klyfta 1 gång.
Stek Gul löken och vitlöken tills dom blir gyllenbruna och häll det i kastrullen med linserna.
Häll i en burk krossade tomater.
2 st köttbuljong tärningar.
1 halv kopp soya.
Låt allt puttra under ca 30 minuter.

Smakar underbart med lite Libabröd till soppan.

[ouzakia]

Tack för det goda reseptet, det skall prövas

[inkfish]

Mitt i juli?

Men stort tack, det ska jag pröva i höst, linssoppa i alla former är en favorit här.

[Greekfamily]

Ursprungligen postat av Greekfamily

Hej alla!
Vet ej om det passar sej under fria ord men vi provar.

Vi vill dela med oss utav vår goda Linssoppa med köttfärs som passar sej när det börjar att bli kallare.

Ta en 5 liters kastrull och fyll på med ca 3 liter vatten
Häll i 3 dl gröna linser och låt det koka ca 40 minuter. (Skumma av)
Stek 600 gr köttfärs och krydda det med svartpeppar och lite salt.
Skala en stor gul lök och hacka den i lagom bitar.
Ta en hel vitlök och skala alla klyftor och dela varje klyfta 1 gång.
Stek Gul löken och vitlöken tills dom blir gyllenbruna och häll det i kastrullen med linserna.
Häll i en burk krossade tomater.
2 st köttbuljong tärningar.
1 halv kopp soya.
Låt allt puttra under ca 30 minuter.

Smakar underbart med lite Libabröd till soppan.

Glömde tillägga att godast blir det om man häller på lite rödvinäger vilket sätter piff på det hela och jätte gott med för den delen.