Får jag fresta med lite helgmat..

[ricky]

En läcker afrikansk buffé är alltid trevligt och exotiskt.
Har man bara en välsorterad speceriaffär så kan man tillaga följande.

Förrätt: Toast Mugabe eller sengångarcarpaccio.

Huvudrätt: Lättrökt myrslok med banantzatziki och Mbuna-oliver (gott med Retsina till)

[Hellen]

Ursprungligen postat av ricky

Förrätt: Toast Mugabe eller sengångarcarpaccio.

Låter som om det är senigt
// Helén

[MonkanS]

Ursprungligen postat av ricky

En läcker afrikansk buffé är alltid trevligt och exotiskt.
Har man bara en välsorterad speceriaffär så kan man tillaga följande.

Förrätt: Toast Mugabe eller sengångarcarpaccio.

Huvudrätt: Lättrökt myrslok med banantzatziki och Mbuna-oliver (gott med Retsina till)

Konstig affär du handlar i..

Men vad sägs om det här?
Kokta skivade rödbetor. Över dessa ringlar man olivolja, pressar lime, smular fetaost och sist klippt persilja.
Ugnsomelett med kantareller.

Kräftor med rostat bröd och goda ostar.
Skinkgratäng. (Potatisgratäng med skinka i)

Till detta serveras lämpliga drycker

Fruktsallad gjord på honungsmelon, nektariner och gurka. Kryddad med mynta, basilika, pressad lime och lite vaniljsocker.

Det är väl en helgmeny som heter duga..

[sjöborren]

Ricky! Myrslok och sengångare ... kräver de inte kraftigare dryck, typ Raki ...en dunk!

MonkanS! Hur dags kan jag komma? Tar gärna med mig en flaska Retsina eller två!

Mvh. Lilla sjöborren.

[karinafp]

Ursprungligen postat av MonkanS

Konstig affär du handlar i..

Haha, på ICA Maxi kan vi köpa bland annat zebrastek, antilop och krokodil. Jag chattade med en vän från Namibia och frågade om han har något recept eller tips på hur man skulle kunna tillaga zebraköttet, och fick svaret: Vi äter inte zebra!

Karin