Kalimera - ditt fönster mot Grekland och de grekiska öarna.

ÖVÄRLDEN FASTLANDET INFÖR RESAN UNDER RESAN ÖLUFFA
OM GREKLAND FORUM E-GUIDER BOKA HOTELL SÖK

Zucchiniplättar




Ingredienser
350 gr zucchini
350 gr potatis
1 gul lök
1 röd lök
100 gr fetaost
1 tjock skiva vällagrad getost typ chévre
3 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
salt efter behov smaka av noga efersom osten är salt, mätte tyvärr inte
vitpeppar
basilika finhackad efter tycke och smak

Så här gör du
Riv potatis och zucchini halvgrovt. Finhacka löken och smula sönder osten. Vispa äggen lätt, blanda ner alla ingredienserna inkl salt och kryddor i äggsmeten. Se till så att mjölet inte klumpar sig. Grädda plättarna gyllenbruna i lika delar olivolja och äkta smör.

Receptet är inskickat av: Eva L

 

Fler recept på grekisk mat »





HEM

OM KALIMERA

STÖD KALIMERA

COOKIES

SÖK

E-GUIDER

BOKA HOTELL

ENGLISH

© 1997-2022 Janne Eklund/Kalimera