Lata dagar i Vathy på Sifnos. Del 3.

Cheronissos, längst uppe i norr – lika spegelblankt som i Vathy! Fantastisk dag med bad, läsning och god lunch.

Chrysopigi, förstås. Hit åkte jag tre-fyra gånger, badade vid klipporna och åt fantastiskt gott på taverna Chrysopigi.

En av de molnigare dagarna åkte jag till Kamares, det var bara där det fanns internetkafé i år. Fortfarande hittar jag dock inte känslan i Kamares, skulle inte välja att bo där när både Vathy och Faros finns.

Agia Marina-sidan är dock fin:

Lilla fantastiska Faros då? Jag åkte faktiskt aldrig dit, körde direkt till Chrysopigi. Jag hade lite dåligt samvete mot Faros och en fånig känsla av att vara otrogen så jag åkte inte dit. Vi trygghetsnarkomaner kan bete oss lite underligt ibland.

Men jag hade det underbart i Vathy. Så vackert, så stillsamt – och mycket god mat. Jag åt mig igenom alla tavernor utom en, i särklass framstod två av dem: Ydrousa längst bort till vänster om man står med näsan mot havet, och To Tsikali näst längst bort till höger, alltså första tavernan efter kyrkan. Båda ställena hade enkel, rustik husmanskost utan krusiduller – men väldigt vällagad. Jag åt kanin, get, kyckling, fläskkött, köttbullar, korv, grillad fisk, kokt fisk osv, liksom naturligtvis spenatpaj, kikärtsbullar, feta, sallader osv...

Jag längtar tillbaka. Till stilla, spegelblanka dagar i Vathy.

Hälsningar inkfish

Sifnos på Kalimera »

Börja om »