Recept på FAVA

[Marianne]

Hoppas någon kan hjälpa mig med att översätta det här receptet.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλο φαβα
Αλατι, πιπερι
2-3 κρεμμυδια
Λαδι, ξυδι

ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Καθαριζετε, πλενετε τη φαβα και τη βραζετε για 10 λεπτα. Αφινετε τη φαβα που εβρασε να μεινει μεσα στο νερο 30 λεπτα. Στραγγιζετε τη φαβα και προσθετετε καυτο νερο, μολις να την σκεπαζει.
Βαζετε αλατι, πιπερι, κλεινετε την κατσαπολα και μαγειρευετε τη φαβα για 40-45 λεπτα. Οταν βρασει περνατε τη φαβα απο το blender. Τη σερβιρετε σε πιατα με μια κουταλια φρεσκο ψιλοκομμενο κρεμμυδι, λαδι και ξυδι.