Recept på FAVA

[sven.kriti]

Ursprungligen postat av Marianne

Fava översätts till "ärtmos" i mitt lexikon.

Så här ser påsarna med krossade ärtor ut (kan mycket väl vara gula ärtor, om inte kikärtor används till fava - själv kan jag inte avgöra om utseendet avslöjar krossade gula ärtor eller kikärtor):



Det står på båda påsarna att innehållet används till Fava. Det smakade precis som fava ska smaka, men jag ska prova mig fram med lite olika kryddor framöver.
Jag äter ofta och gärna fava i Grekland, ofta är den finare i konsistensen än min blev igår.

VIKTIG!!Prisen på fava i Hellas!
Posen til venstre koster 1,69 Euro hos Carefour varehus, Marinopolos, CHAMPION i Hellas. Den andre posen fant jeg bare hos Spar, den kostet eksakt 1,75, som den på bildet. Begge disse er merkevarer. Carefours eget produkt, Champion Marinopolo "No 1" koster 0,69 omtrent halvparten! Jeg har prøvet begge, smaker ingen forskjell!!! Du betaler dyrt for merkevarer!

[Agda]

I mina grekiska kokböcker(2 stycken) står det kikärtor. När granntanten lärde mig göra fava så var det gulaärtor ena gången och kikärtor andra gången, lite utav "man tager vad man haver hemma". Tillreddes på samma sätt och sa "fava".

[Frappe]

Ursprungligen postat av sven.kriti

VIKTIG!!Prisen på fava i Hellas!
Posen til venstre koster 1,69 Euro hos Carefour varehus, Marinopolos, CHAMPION i Hellas. Den andre posen fant jeg bare hos Spar, den kostet eksakt 1,75, som den på bildet. Begge disse er merkevarer. Carefours eget produkt, Champion Marinopolo "No 1" koster 0,69 omtrent halvparten! Jeg har prøvet begge, smaker ingen forskjell!!! Du betaler dyrt for merkevarer!

Ett tillägg är att påsen till höger är ekologiskt odlad, så helt naturligt att ligger lite dyrare i pris.

Camilla