Äppelpaj

[MonkanS]

Ursprungligen postat av Siri A

Skala och skiva 4 stora eller 5 små äpplen i tunna klyftor. Lägg i botten på pajformen. Strö över kanel efter tycke (jag vill ha massor) och 2-3 msk strösocker. Blanda 1 dl vetemjöl med 2 dl havregryn och fördela över formen. Hyvla slutligen över 75-100 gram smör. In i ugnen på 225 garder i 20 minuter. Pajen är klar när "locket" blivit lite knäckigt.

Det receptet har jag för mig att det fanns på havregrynspaketen förr. Vi gjorde den ofta på den tiden när jag jobbade på dagis. Lätt som en plätt att göra. Och jättegod.. alldeles FÖR god..
Tack för att du påminde mig om det..

//Monica