Vegetariska "bullar"

[jeabys]

Hej och tack för receptet Arne. Dessa "bullar" är jätte goda! Lyckades helt plötsligt få tag i min vän från skiathos och här kommer receptet:
feta,onion,mint oregan, a little oil, an egg and grated courgett
then mix welland roll in flour and fry, if the mixture is too runny add bread crumbs


Dock osäker på hur mkt av varje, men det är väl bara att prova sig fram


God Jul och Gott Nytt till alla!


/Jeanette

[Eva L]

Under matrecept här på Kalimera finns mina zuuchiniplättar som jag ibland gör som biffar och utesluter då mjölet helt. Vid andra tillfällen är mjölet utbytt mot kokt korngryn. Kan kanske ge en uppfattning om proportionerna.

Eva