|
|
#1
2009-02-10, 09:32
|
|||
|
|||
Beställa mat på taverna...
Hej på er!
De gånger vi har rest till Grekland brukar vi äta på olika tavernor. Maten är ju gudomlig! Vi har haft för vana att beställa en portion per person åt gången. Dvs var och en äter sitt. Förutom tsatsikin som vi brukar dela på (två pers). Förra hösten tillbringade vi på Kreta och åt ofta bland lokalbefolkningen. Vi märkte att särskilt grekerna (vet inte om det är så vanligt bland turisterna) beställde t ex en stor skål med friterade potäter, en skål med sallad, en tallrik med fyllda grönsaker samt ett fat med souvlaki. Till var och en dukades ett tomt fat och var och en fick ta för sig utav allt. Jag gillade det här! Det såg väldigt trevligt ut! Är detta något som grekerna gör för det mesta eller... Kan ni berätta som är mer insatta i kulturen. Nästa gång vi ska åka kommer vi att vara fyra personer och det skulle vara trevligt att äta på det här sättet. Hur beställer man så och kostar det mycket mer än ifall alla skulle äta varsin potion (t ex förrätt + huvudrätt)? Jag ser framemot svar  Mvh P 
|
|
#2
2009-02-10, 10:38
|
|||
|
|||
|
Sv: Beställa mat på taverna...
Det er slik grekerne spiser når de går ut. Maten er felles, alt deles på. Dette med forrett og hovedrett er ikke så viktig, ofte bestilles det for eksempel fire - fem - seks forretter, et lass med poteter og en - to -tre hovedretter til fire personer. Maten spises etter hvert som den kommer på bordet, enten den er en "forrett" eller en "hovedrett". Og det koster ikke mer, man betaler for det man bestiller uansett.
Det er virkelig en hyggelig måte å spise på, og det er en flott måte få mange ulike smaker i løpet av et måltid.
|
|
#3
2009-02-10, 10:45
|
||||
|
||||
|
Sv: Beställa mat på taverna...
Ha ha, så gjorde Skrikis och jag ofta när vi var nere på Karpathos sist. Kyparna på våra favoritrestauranger brukade fråga: "Ska ni äta som greker idag, så jag ska bära fram ett extra bord?"
Som sagt, ett utmärkt tillfälle att få prova på massor av olika rätter. Rekommenderas verkligen!  Karin som alltid längtar ner
|
|
#4
2009-02-10, 10:50
|
|||
|
|||
|
Sv: Beställa mat på taverna...
Tack, Admirala! Ja, det låter trevligt och så roligt att kunna få smaka på så många fler rätter än det du har på ditt eget fat. Det blir på något sätt en helt annan gemenskap kring maten. Har tittat med beundran från sidan och tänkt att så vill jag också äta på nästa resa.
Trevlig fortsättning på dagen! 
|
|
#8
2009-02-10, 21:01
|
|||
|
|||
|
Sv: Beställa mat på taverna...
Ja, det er sånn vi bruker å gjøre det også! I fjor fant vi en utmerket mezerestaurant på Karpathos, og vi bestiller mange småretter og absolutt ingen hovedrett. Man blir mer enn nok mett av å dele på mange små. Nam, som jeg gleder meg til å komme tilbake til favorittrestauranten min!!!
|
|
#10
2009-02-11, 09:26
|
|||
|
|||
|
Sv: Beställa mat på taverna...
Så här bjuder man även hemma i grekiska hem, många olika rätter, aldrig en tallrik med bara en huvudrätt.
Nej, det äts friskt från alla tallrikar. Hade några vänner hemma i lördags, det kan bli att man står och lagar mat hela dagen Ibland kan det bli jobbigt för fantasin tryter men man får improvisera. Man brukar börja med Whisky eller vin och lite nötter till när gästerna kommer. De brukar komma vid 9 tiden på kvällen. Vid 11 plockas alla smårätter fram sedan äter man i timmar, någon efterrätt brukar inte förekomma i min bekantskapskrets. Men är det namnsdag brukar tårta finnas med En huvudtallrik är ju ganska tråkigt egentligen, den tar ju slut så fort när man sitta i timmar och plocka lite i taget från alla tallrikar. En grek dricker ju aldrig om han inte har något att äta till, undantaget Whisky då med lite olika nötter till. Monica
|
|
#12
2009-02-12, 09:35
|
||||
|
||||
|
Sv: Beställa mat på taverna...
Vad gott det låter med alla de där mezerätterna... mmmm. Vi skulle äta lite mera så här hemma i Sverige också. Varför bara till jul och påsk?? Det är ju ett jättebra sätt att umgås på. Istället för alla dessa chips, godis, mm som vissa dukar upp till en festkväll.
Det händer ibland här hemma att jag gör några smårätter bara för att jag tycker det är så gott med lite olika rätter att ta av. Då kan det bli blandat svenskt och grekiskt vilket jag tycker går alldeles utmärkt. //Monica S
|
|
#13
2009-02-12, 18:59
|
||||
|
||||
|
Sv: Beställa mat på taverna...
Citat:
 ), lite lamm i ugnen, sallad, tzatiki,fetaoströra,auberine i ugnen mm mm. Mums Försöker testa nya saker varje resa som sen får inspirera här hemma i väntan på nästa tur, hur ska man annars klara sig ?
|
 |
|
|
Linjär visning
