Gröna oliver färgas svarta?

[Mica]

Ja, enligt den här texten

"Många av de svarta oliver som finns i handeln är skickligt maskerade bedragare - gröna oliver som färgats. Ibland har de behandlats med mognadsgaser för att få "naturlig färg". Men smaken blir inte samma som på de svarta som fått mogna på trädet. Du känner igen fuskisarna på att de har en onaturligt jämn färg och en obehaglig doft av metall. I synnerhet när oliverna är urkärnade bör du vara misstänksam."

Helt nytt för mig och hur tokigt som helst! Undrar om det gäller de där otäcka oliverna som ser polerade ut och säljs i lösvikt.

Här hittade jag det http://svt.se/2.40414/1.438692/alla_sorters_oliver

Mica

[Admirala]

Uff nei, slike svartmalte olivener er grusomme. I Norge selges de i glass av merket Mario (tror jeg det er) - spanske oliven. Kjøper du oliven i løs vekt i Hellas er det ekte vare.
Du merker for øvrig om oliven er farget svarte, det smitter av på f.eks servietter eller skjærefjøler. Og ja, smaken er metallisk og fæl. Be om å på smake en oliven før du kjøper i løsvekt (i andre land enn Hellas), tro meg, du vil kjenne på smaken at den er kunstig.

[Mica]

Ursprungligen postat av Admirala

Uff nei, slike svartmalte olivener er grusomme.

Ja, smakar urk.

Har nog lagt in detta om färgandet av oliver under fel forum för det är i Sverige och England jag har stött på dessa konstiga oliver som smakar så illa. Nu vet jag varför och mer. Tack Admirala
Min referensram är förstås goda grekiska oliver!

[MonkanS]

Färgade oliver.. är säkert de där billiga urkärnade, förpackade i stor glasburk.
Inte alls samma smak som på riktiga oliver ju..

[litentuva]

Dessa svarta saker med hål i smakar bara kemiskt äckligt och konstgjort. En gåta för mig att dessa lurendrejare serveras till våra barn i förskola och skola... Kan inte vara nyttigt. Tacka vet jag Kalamata, ljuvligt saftiga och köttiga! Mina barn lärde sig spotta ut kärnor innan de lärde sig äta äpple med skal