Santorini ger mersmak ...

[sjöborren]

Om det är någon som funderar på att äta fisk eller skaldjur de närmaste dagarna - eller i kväll - kan jag rekomendera ett gott vitt vin. Santorini assyrtiko varunummer 2338, pris 99 kronor.

I vår lilla stad finns det bara ett grekiskt vin att köpa - och det är inte det sämsta - nämligen Retsina. Eftersom maken tagit fram räkor till kvällen så passade det bra att prova det här vinet som vi fått av goda vänner.

Kanske har vinet funnits ett tag, men för oss är det en nyhet ... och en mycket trevlig sådan. Jámas!

[Admirala]

Assyrtiko-viner er spennende! Assyrtiko-druen dyrkes bare i Hellas, og det lages både søte og tørre viner av den - og de tørre, som er smaksrike og veldig karakteristiske, er nyyydelig drikke.

Min favoritt er Kallista, jeg ser den finnes på Systembolagets bestillingsutvalg (115 SEK): http://www.systembolaget.se/Sok-dryc.../?VaruNr=86248
Den har forøvrig en slags salthet i ettersmaken som er helt unik!

[yeasou]

Santorini Boutari "Kallisti" har varit mitt favoritvin i många år och då helst Kallisti Reseva. Tyvärr går inte det att köpa annat än på Santorini. Men det vanliga Kallisti och Boutari Assyrtiko är en höjdare det med. Assyrtikodruvan odlads i stor skala endast på Santorini och Thirassia.

Min gode vän Petros Vamvakousis som är manager på Santorini Boutari vineriet brukar fixa en låda till mig varje gång vi kommer till ön
Bara 40 dagar tills vi får chansen att dricka vinet på plats nu
Yeasou

[sjöborren]

Tack för tipset Admirala ... ska prova Kallista.

Yeasou! Eftersom jag inte har möjlighet att i Sverige kunna njuta av ett glas Kallisti Reserva, kan du väl dricka ett glas åt mig, eller två!
En hel låda ...

[yeasou]

Sjöborren, en låda är 6 flaskor bara
Jag gillar de flesta vinerna som är gjorda på Assyrtikodruvan. Petros på Boutarifabriken brukar bjuda på vinprovning varje år vi kommer ner eller skall jag säga varje gång vi/jag kommer ner, ibland reser vi/jag mer än en gång per år till vår lilla Ö
Yeasou