Kaprisblad

[Mysofix]

I sommar har vi på flera av öarna vi besökt fått kapris och kaprisblad i våra sallader. Bladen är mycket goda. Det är kanske inget konstigt alls men vi har aldrig ätit dem tidigare. Kan man köpa dem i Sverige?

[Arne]

Vi inhandlade stora glasburkar med inlagda Kaprisblad på Syros, i Ermaoupoli uppe vid Senatstorget.


Här hemma har vi icke hittat inlagda Kaprisblad, men i de tre storstäderna lär bladen finnas till avsalu i välsorterade invandrarbutiker.

Arne

[Mysofix]

Ursprungligen postat av Arne

Här hemma har vi icke hittat inlagda Kaprisblad, men i de tre storstäderna lär bladen finnas till avsalu i välsorterade invandrarbutiker.

Arne

Tack Arne. Vi får botanisera i affärerna kring Möllevångstorget när vi kommer tillbaka till Malmö.

[Monica C]

Så spännande,hur och till vad använder man dem?
Monica😎

[inkfish]

På salladen. På öar som Sifnos och Tinos är det väldigt vanligt.

[Monica C]

Ursprungligen postat av inkfish

På salladen. På öar som Sifnos och Tinos är det väldigt vanligt.

Ok,det måste testas om och när tillfälle gives.
Monica😎

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Monica C

Ok,det måste testas om och när tillfälle gives.

Det är vansinnigt gott. Till och med godare är kapris, som jag är väldigt förtjust. Det godaste jag har ätit har jag hittat på Tinos och Nisyros.

[Lissi]

Nikoletas städerska plockar kapris och säljer...På Tinos får man mycket kapris i sallader och som dekoration på maträtter.

Lissi

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Lissi

På Tinos får man mycket kapris i sallader och som dekoration på maträtter.

Och det finns mycket gott att handla med sig hem.

[Lissi]

Ja, Janne....köpte med mig 3 ringar hem i maj...har bara EN kvar nu! Tur att man ska ner i oktober igen!!

Lissi

[yannis]

Första gången vi åt kaprisblad blev vi bjudna av Janne och Camilla (minns ni det?). Det var många år sedan.
Sedan dess har vi alltid kaprisblad hemma.
Birgitta.

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Lissi

Tur att man ska ner i oktober igen!!

Då får du bunkra ordentligt så du klarar dig hela vintern.

Ursprungligen postat av yannis

Första gången vi åt kaprisblad blev vi bjudna av Janne och Camilla (minns ni det?). Det var många år sedan.

Visst minns jag det. Vi hade köpt kaprisblad på Nisyros den sommaren. Vi åt det första gången på Tinos i maj 2003. Senare den sommaren kom det ett paket från Tinos, det var kaprisblad.

[Mysofix]

Ursprungligen postat av Kalimera

Vi åt det första gången på Tinos i maj 2003. Senare den sommaren kom det ett paket från Tinos, det var kaprisblad.

Denna delikatess har vi alltså upptäckt mer än 10 år senare. Dags att gå på kaprisbladjakt.

[Netwolf]

Detta har jag totalmissat. Måste bara smaka. Upptäckte förresten att blad uttalas fyllo på grekiska. Nu förstår jag innebörden bladig

[Monica C]

Ursprungligen postat av Netwolf

Detta har jag totalmissat. Måste bara smaka. Upptäckte förresten att blad uttalas fyllo på grekiska. Nu förstår jag innebörden bladig

Monica som heller aldrig smakat på denna delikatess

[inkfish]

Ursprungligen postat av Netwolf

Detta har jag totalmissat. Måste bara smaka. Upptäckte förresten att blad uttalas fyllo på grekiska. Nu förstår jag innebörden bladig

Knäppskalle! Har du varit nykter någon dag under resan än?

Har du verkligen inte fått kaprisbladen? Lite tjocka, inlagda, picklade med lite skarp smak?

[Kalimera]

Så här ser de ut. Bilden har jag tagit på tavernan vid Katsadia beach på Lipsi.

[Lissi]

Men ÅH Janne!! Nu blir man sugen!!

Lissi - som ska få en annan höjdare i morgon, nämligen glass från GLASSIÄREN

[Disse76]

Ursprungligen postat av Lissi

Men ÅH Janne!! Nu blir man sugen!!

Kan enbart hålla med!

[inkfish]

Ursprungligen postat av Kalimera

Så här ser de ut. Bilden har jag tagit på tavernan vid Katsadia beach på Lipsi.

Visst ja, det var där man fick så himla många på salladen! Jag satt och letade efter en bild från Sifnos förut som jag vet att jag har, men photobucket laggade.

Fast det där tycker jag är för mycket, de är lite för skarpa i smaken för mig.