Grillat lamm eller Gigantes

[Kalimera]

Om vi hade varit i Grekland idag hade vi ätit grillat lamm till middag. Nu är vi inte i Grekland så det fick bli hemlagad gigantes med bogfläsk och hembakat bröd i stället. Jag kan lova att det smakade gott!



Recept hittar ni här.

[maji]

Wow så gott det ser ut😋
Vi har nöjt oss med greksallad och en flaska retsina på altanen
Nästa vecka lär det bli något annat i Piraeus 🤗
//maji

[Netwolf]

Ojoj, Janne. DET såg gott ut. Ska jag lägga på minnet. Vi åt inte heller grekiskt, men väl en en georgisk lammläggsgryta. Det var ljuvligt det med.

Men. Idag ska vi äta grekiskt, men det blir då helgrillad kyckling o lite annat småplock.

/Netwolf - som längtat efter att grilla i flera månader

[Catlady]

På påskdagen, enligt tradition, blev det påskbord innehållande:
Lammracks, tzatziki, bröd, gigantes, feta och grönsaker. Så gott.... När man skär isär lammracksen blir det som paidakia, favoriträtt för mig.... 😋
Er "gigantes-gryta ser alldeles ljuvlig ut (men tar nog bort dillen...)
Catlady, som är hungrig på grekisk mat igen.....

[sjöborren]

Tack för tipset!