Grekpaj

[KristinaE]

Hej sitter och läser lite olika inlägg angående grekisk mat. Kom då i håg ett recept som jag hittade i en kvällstidning den 1/2. Grekpaj, jättegod.
Förra året när vi var på Samos (igen) fick vi med oss hem Olivolja och olika kryddor av vår bartender Yannis. Olivljan kom från Yannis egen produktion. Och kryddorna från hans trädgård. Ska göra denna goda paj i kväll, och har lagt på kylning en flaska Samera Golden.