|
|
#1
2008-08-26, 16:49
|
|||
|
|||
Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
I somras var vi på Tilos och på en taverna "Tropicana" åt vi de godaste kikärtsplättar jag/vi någonsin smakat!! Nu är längtan outhärdlig..kanske en liten grekisk middag kan bota lite
 Så snälla om någon har recept.... Lisbeth K 
|
|
#2
2008-08-26, 17:25
|
||||
|
||||
|
Sv: Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
Googlade och hittade det här:
2 dl kikärtor 2 dl tomater 2 dl gul lök 3 msk ströbröd mynta, salt peppar Låt kikärtorna ligga i blöt 12 timmar. Mixa. Tillsätt tomater, lök och ströbröd. Låt vila 2 timmar. Tillsätt salt, peppar och mynta. Stek i olja. Servera med citron och en klick yoghurt. Nu ska jag gå och handla! Gunilla
|
|
#4
2008-08-26, 18:27
|
||||
|
||||
|
Sv: Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
Citat:
|
|
#6
2008-08-26, 18:32
|
|||
|
|||
|
Sv: Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
Citat:
Hoppas nu att det blir som tänkt ....  Värmen och dofterna får fantasin bjuda på Lisbeth K
|
|
#7
2008-08-26, 18:33
|
||||
|
||||
|
Sv: Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
Citat:
 Nä jag tänkte bara om man kommer på det helt apropå att man vill ha kikärtsplättar. Kan vara bra då om det finns snabba genvägar. Annars är jag också FÖR detta att laga mat från grunden...  /Monica
|
|
#8
2008-08-26, 19:09
|
||||
|
||||
|
Sv: Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
Citat:
).Att du skulle ställa dig och titta på ärtorna i tolv timmar låter inte troligt men nu är det väääldigt svårt att låta bli de där historierna om män som bara kan göra en sak samtidigt... som till exempel när frun kom hem från jobbet och fick se sin man sitta på en pall på köksgolvet och stirra på frysskåpet.- Varför sitter du där, vad GÖR du? undrade hon. - Avfrostar frysen...
|
|
#9
2008-08-26, 20:14
|
||||
|
||||
|
Sv: Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
+Poäng till Elisabet för storyn.
-Poäng för surströmming. Fråga. -Går det att äta kikärtsplättar? -Hur smakar det? Mr A's mamma gör ju någonting som ser ut som en gröt och serverade oss med kikärter i. Det var bara att se till att det var max 5 meter till toa efter det. Gott och effektivt och det var sesamfrön i det hela för smaken. Gick även att steka som pannkaka och det fick jag med mig en gång på utflykt. Misstaget göres knappast om. Inga kommentarer. Uffe
|
|
#10
2008-08-26, 21:51
|
||||
|
||||
|
Sv: Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
Ja, visst är kikärtsplättarna på Tropicana fantastiskt goda Lisbeth! Har du sett att jag har ett foto på dem i mitt fotoresebrev från Tilos?
I boken "Susanne Ljungs guide till det goda Grekland" finns ett recept på just dessa, här kommer det: Revidhokeftedes enl. Irini på Taverna Tropicana på Tilos. 250 g. torkade kikärtor 1 gul lök 1 knippe färsk basilika 1 knippe färsk mynta lite oregano 1/2 dl. dill 1/2 dl. persilja 1 tomat 1 grön paprika salt, peppar 2-2,5 dl. vetemjöl 1 ägg 1,5-2,5 dl. vatten Blötlägg kikärtorna minst 12 timmar (eller använd färdigkokta på burk). Finhacka kikärtor, lök, färska kryddor, tomat och paprika. Knäck i äggen. Blanda med vetemjöl och vatten tills det blir en pastaliknande smet. Krydda med salt och peppar. Forma till små plättar. Stek dem i olivolja ca. 3-4 minuter. Servera genast. Ann-Kristin 
|
|
#11
2008-08-27, 08:37
|
||||
|
||||
|
Sv: Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
Men å, vad bra , jag har hittills litat på min grannfru Stasa som traskar över med ett fat färdiga... Varför lägger ni inte in recepten på "Om Grekland, Matrecept"? Annars försvinner de ju i mängden av inlägg här på forum.
|
|
#13
2008-08-28, 08:46
|
||||
|
||||
|
Sv: Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
Citat:
|
|
#14
2008-08-29, 09:52
|
||||
|
||||
|
Sv: Recept på Kikärtsplättar efterlyses!!!!!!!!!
Citat:
|
 |
|
|
Linjär visning
