Portugal - Faro

[Janet]

Dags att testa ett nytt land, Portugal!

Flyger till Faro på vinst och förlust på söndag, stannar en vecka.

Vet nada och niente om landet och kusten. Har inte ens koll på prisläget eller det portugisiska köket.
Någon som har några matnyttiga tips?

[Admirala]

Det kan være direkte matnyttig å vite at portugisisk kjøkken ikke er så voldsomt spennende når det gjelder kjøttretter, men fantastisk på fisk.
Og benytt anledningen til å drikke skikkelig god portvin!

For øvrig er det en fin kyst å utforske. Noen steder er ekstremt turistifiserte, andre er bedårende autentiske. Vi falt for vakre Lagos, vel en times kjøring fra Faro. Mellom dem, litt inne i landet ligger Silves, nok en virkelig nydelig by.

[Netwolf]

Jag rekommenderar fisk. Närheten till atlantens fiskeskatter, gör att fisk är både billigt och gott. Långt ifrån medelhavets sunkiga och dyra fiskrätter.

/Netwolf - västkustbo som kräver färsk fisk

[Janet]

Okej, fisk får det bli. Och jag tror faktiskt vi ska bo i Lagos, ska bara fixa oss ett litet fint boende bara.

Det kan nog inte bli annat än bra det här.

[Eva L]

Gillar du fado får du passa på att lyssna och köpa lite skivor. Jag älskar den musiken sen jag såg en gammal kvinna sjunga en fado i en portugisisk film. Språket är också så vackert.

Varje gång jag hör portugisiska väcks längtan till Brasilien men det går ju att åka til Portugal också. Hoppas du får en fin resa.

Eva

[Deia]

Fiskgryta, Caldeirada, är väldigt gott, den är smaksatt med koriander. Serveras som en gryta på bordet (man måste vara minst två för att beställa) och smakar olika beroende på tillgången på fisk.

Chicken Piri-Piri är väl en turisträtt som finns överallt. Kan vara god om den kolgrillas i halvor smaksatt med mycket pir-piri. Serveras oftast med pommes frites men det kan man ju hoppa över om man vill.

[Ypsilon]

Grillade sardiner är oxo jättegott!
Ypsilon

[Marielou]

Portugal är inte Grekland, men det duger
God mat och gott vin. Pröva det fantastiska grillspettet Espetada och fiskrätten Espada, supergott båda två. Akta er för höga vågar och undervattensströmmar, råkade illa ut i Albufeira en gång. Ni kommer säkert att ha en härlig vecka och med tanke på läget i Grekland så hade det varit trevligare att ha haft en inbokad resa till Portugal idag istället för Grekland.

[Janet]

Tack för era fina tips, Kalimera kan man lita på!

Sitter som bäst och knåpar med resebrevet från Skiathos och Skopelos (från juni i år) men är inte säker på att få det klart innan Portugalresan.

Hur som helst, det känns kul att se ett, för mig, nytt land. Ni får höra hur Portugal var, när jag smält intrycken!

Glad juli på er!

[Netwolf]

Jag glömde. Du måste prova Cataplana. En fantastiskt god gryta, i ett speciellt kärl.
Sen instämmer jag med övriga. Sardiner, himmelskt. Chicken pipri-piri - så j-a gött, Portvin, ja det var här man lärde sig att älska det...

Å glöm inte desserterna. Portugiserna är mästare på dessa.

/Netwolf - som nu längtar till Portugal ånyo

[Janet]

Okej, vänner, nu är jag hemma igen!

Portugalveckan var härlig. Vilka stränder! Allvarligt talat, gillar man sand är det till Algarvekusten skutan ska styras. Och det gör ju jag, så jag fick mitt lystmäte.
Inte kändes det trångt heller, med tanke på att den ena stranden var finare än den andra och att det kryllade av dem längs hela kusten.

Maten däremot... den är ett kapitel för sig. Inte imponerad av det vi såg. Fick dock fantastisk fisk på ett ställe - utanför turistkvarteren i Lagos såklart - och fick mersmak.

Åker gärna tillbaka. Tack för alla tips!

[ricky]

Hmm... Det där med maten funderar jag på
Du har väl varit på en sk turistort gissar jag?

Var i Estoril/Cascais (Lissabonkusten) förra påsken.

Eftersom vi gillar god mat hade jag också läst mig till att portugisiska köket inte skulla vara nåt utmärkande, men blev ändå överraskad av den helt klart godkända maten! Den klassiska fiskgrytan är ganska god och definitivt värd att prova. Espada som någon nämnde är en slags tonfisk.
Portugal har mycket fina viner från Allentejo och Duoro.
En lustig grej som jag märkte att vissa viner kostade lika mycket eller mer i butik än på restaurant.

[Janet]

Vi bodde utanför turistkvarteren i en ort som heter Lagos. Testade både turistställen och mer portugisiska varianter, men självklart är det lite dumt av mig att säga något om maten efter att bara ha varit där en vecka!
Kan säkert vara bra, om man bara beställer rätt rätter och går till rätt ställen.

Får åka tillbaka och testa mer!


Vinerna har jag ingen koll på, tyvärr. Men intressant om de är dyrare i butik.

[lillabruden]

tjena!

Är halvportugis o halvitalienare och har spenderat otaliga somrar i "mitt" härliga Portugal!

Det är Lissabon som min släkt kommer ifrån och där jag varit mest, men var i Algarve 2007, i Lagos mest.
Jag kan ju säga att som turist kommer man aldrig att få uppleva det riktiga Portugal...trist men så är det väl överallt egentligen? Stränderna i Algarve är helt underbara och det finns mycket att se och göra i både Algarve och Lissabon! Men sen är det ju lite vad man är ute efter

Vad gäller maten är det åter tyvärr så att turister sällan får uppleva den riktiga maten! Ska man ha portugisisk mat ska man helt enkelt känna till restauranger som lokalbefolkningen går till. Oftast är det en lång biltur dessutom då man ofta åker långt för att besöka en speciell restaurang.
I Lissabon-området (Setúbal har jag för mig...) har dem en restaurang som specialiserar sig på Choc fritto (kan inte stava det där...) det är friterad bläckfisk och maten där är så uppskattad att man kommer långa vägar och köar ibland 1-2timmar för att få bord (högsäsong såklart). Som jag känner "mitt" Portugal är detta inget ovanligt när en restaurang är riktigt bra!

Dem maträtter jag älskar mest är nästan alltid från havet... Vill man prova något annorlunda är bläckfisk ganska spännande. Jag gillar en rätt som heter Polvo da Alegria (igen,osäker på stavning!) Det är en ugnsrätt som är bläckfisk, underbar vitlöksbuljong,grönsaker, små potatisar som "bankats" öppna och man brukar få pommes till, ibland ris också. Underbart!

Sedan är "bifana" eller "bitoc" också vanligt och gott om man vill ha kött. Det är en enkel biff som kryddas enligt lokal tradition och bifana är biff i bröd/bulle medans bitoc är biff med ris och/eller pommes och sallad. (Förr fick man alltid pommes och ris till rätten idag är det sällan...)

Jag hade kunnat fortsätta men det kanske inte är lika roligt för er att läsa om hur mycket jag älskar Portugal

[Soleil]

jag gillar Algarve o. Albufeira där, vilket är idealisk att bo. Vi har bott på hotell Baltum som är i centrum i gamla stan.
Maträtter som jag tycker mest är grillade sardiner ( inte så bra på alla ställen, tyvärr), cataplana o. många andra....
Portugisiska maten är enkelt, det är bra, man ser vad man har på tallriken.
Fisk finns mycket oskså är mycket mycekt bättre än i Grekland tex. Sole heter en fiskrätt, det åt vi på vår hotellrestaurangen förra år o. det smakade härligt med en bra sås.

[Enigma]

Ursprungligen postat av lillabruden

tjena!

Är halvportugis o halvitalienare och har spenderat otaliga somrar i "mitt" härliga Portugal!

Det är Lissabon som min släkt kommer ifrån och där jag varit mest, men var i Algarve 2007, i Lagos mest.
Jag kan ju säga att som turist kommer man aldrig att få uppleva det riktiga Portugal...trist men så är det väl överallt egentligen? Stränderna i Algarve är helt underbara och det finns mycket att se och göra i både Algarve och Lissabon! Men sen är det ju lite vad man är ute efter

Vad gäller maten är det åter tyvärr så att turister sällan får uppleva den riktiga maten! Ska man ha portugisisk mat ska man helt enkelt känna till restauranger som lokalbefolkningen går till. Oftast är det en lång biltur dessutom då man ofta åker långt för att besöka en speciell restaurang.
I Lissabon-området (Setúbal har jag för mig...) har dem en restaurang som specialiserar sig på Choc fritto (kan inte stava det där...) det är friterad bläckfisk och maten där är så uppskattad att man kommer långa vägar och köar ibland 1-2timmar för att få bord (högsäsong såklart). Som jag känner "mitt" Portugal är detta inget ovanligt när en restaurang är riktigt bra!

Dem maträtter jag älskar mest är nästan alltid från havet... Vill man prova något annorlunda är bläckfisk ganska spännande. Jag gillar en rätt som heter Polvo da Alegria (igen,osäker på stavning!) Det är en ugnsrätt som är bläckfisk, underbar vitlöksbuljong,grönsaker, små potatisar som "bankats" öppna och man brukar få pommes till, ibland ris också. Underbart!

Sedan är "bifana" eller "bitoc" också vanligt och gott om man vill ha kött. Det är en enkel biff som kryddas enligt lokal tradition och bifana är biff i bröd/bulle medans bitoc är biff med ris och/eller pommes och sallad. (Förr fick man alltid pommes och ris till rätten idag är det sällan...)

Jag hade kunnat fortsätta men det kanske inte är lika roligt för er att läsa om hur mycket jag älskar Portugal

Fortsätt gärna och skriv mer om Portugal. Jag var i Portugal många år sedan och har bara varma tankar om det här landet. Förutom fastlandet besökte jag en underbar portugisisk ö, Madeira. Dit vill jag igen.
Portugal är det andra (förutom Grekland) medelhavsland som jag älskar och längtar till. Portugisarna är vänliga och gästfria människor, är också min erfarenhet därifrån.

//Enigma

[Getty]

Vill bara säga att det inte blev nåt London och Eurotunneln för oss denna gång. Det blev istället en resa till Portugal. Hoppas det är så bra som alla beakriver det.

//Ingela