Grekisk mat på bild

[Kalimera]

Jag startade en tråd på vår Facebook-sida igår. Eftersom alla här inte hänger där, så startar jag samma tråd här.

Att fotografera mat är svårt och bilderna blir sällan lika bra som i verkligheten. Jag har trots det ganska många matbilder i arkivet, bilder som bara ligger och skräpar, därför ska jag lägga ut dem här, med början idag.



Dagens matbild är Gavros Marinatos som är en smårätt som jag uppskattar väldigt mycket. Till det dricker jag självklart ouzo. Just denna Gavros Marinatos avnjöt jag på Taverna Akrogialo i Patitiri på Alonissos.

Är det fler än jag som gillar Gavros Marinatos?

[Ylva A]

Vi åt den inlagda fisken senast den 1:a maj på taverna Koxilia i Mochlos. Naturligtvis med ouzo till. Inläggningen varierar mellan tavernorna, men oftast är den mycket god som på Koxilia.
/ Jannis

[Netwolf]

Jag har såååå svårt att ta matbilder. Jag är oftast så hungrig, så jag kastar mig över maten direkt. Men tänker varje gång - nästa gång!

[nilam]

Man måste ha filter på matbilderna... då ser de godare ut än i verkligheten

[Alala]

Grekisk mat på bild, tröttnar aldrig på att titta. Keep them coming! Även om jag njuter av dem på fb-sidan också så måste jag säga att de på något sätt blir gooodare här på gamla Kalimera!

/ Anne

[yannis]

Ursprungligen postat av Alala

Grekisk mat på bild, tröttnar aldrig på att titta. Keep them coming! Även om jag njuter av dem på fb-sidan också så måste jag säga att de på något sätt blir gooodare här på gamla Kalimera!

/ Anne

Håller med.
Birgitta.

[nickelena]

Å vi som inte är "fejs-bookare" blir jätteglada av att se bilderna här!
Tack!
Lena

[Netwolf]

Letat och hittade en där jag hann ta en bild. Fyllda Zucciniblommor. mmmmm, det vattnas i munnen



/Netwolf

[Masse]

Båda de här rätterna tillhör mina favoriter, som jag dessutom har minnen från. Gavros Marinatos nedsköljt med en skvätt ouzo var en stående förrätt på vår strandtaverna på Lesbos för många år sedan.

Manolis som tillsammans med tyvärr bortgångne Minas drev Mikes Resaurant i Pigadia har en mamma som gör de godaste fyllda succiniblommor som jag någonsin ätit.

"Goda Minnen!"

Masse

[JohnS]

Fylte Zucchini-blomster smaker godt, men kunne være fristende å bestille bare for å få si "kolokitholoulouda", et av de beste greske ordene jeg kjenner!

[Kalimera]

Jag fortsätter med mina matbilder. Idag bjuder jag på en galet god Auberginpaj som jag avnjöt på Honeymoon Beach Taverna i Perivolos på Santorini. (Jag åt inte hela förstås.)

[Netwolf]

Ja hade förmodligen ätit allt. Min fru brukar kalla mig för hund enär jag äter tills skålen är tom...

[Celbe]

Hr Celbe håller alltid på att bli galen på mig när maten kommer in och jag säger "vänta, rör inget, jag måste ta en bild". Vis av erfarenhet vet han att det blir inte bara en bild, utan flera...

Det bästa var nog när vi var ute och åt på Tinos med Lissi (som inte är med på forumet längre) och hennes man. Lissi och jag slet upp våra kameror i exakt samma sekund och våra respektive suckade djupt samtidigt .

Celbe

[Alala]

Ursprungligen postat av Celbe

Hr Celbe håller alltid på att bli galen på mig när maten kommer in och jag säger "vänta, rör inget, jag måste ta en bild". Vis av erfarenhet vet han att det blir inte bara en bild, utan flera...

Celbe

Precis! Detta händer mig också. Jag förbjuder alla andra från att börja äta. För det ser ju inte bra ut när man tagit något eller när tallriken är halvtom eller tom. Nä, bilden först, ätandet sen.

/ Anne

[Kalimera]

Jag fortsätter med mina matbilder. Idag bjuder jag på en grymt god Kleftiko som vi avnjöt på Taverna To Steki i Alinda på Leros.

[Kajja]

Ååååh!!! Nu rinner snålvattnet!!
Ser fantastikt gott ut!! 😜
Kleftiko är min favorit som kan variera i presentation
och smak. Den där var lite kul
/Kajja

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Kajja

Kleftiko är min favorit som kan variera i presentation
och smak.

Ja, det kan verkligen serveras på olika sätt. Alltid gott!

[Kalimera]

Jag fortsätter med matbilderna och idag bjuder jag på en fantastiskt god gigantes. Jag älskar gigantes, men det är inte alltid den älskar mig, för det händer att den är mindre god, precis som det kan vara med mousaka, som inte heller alltid är så god.

Denna gigantes var som sagt fantastisk, och jag avnjöt den på Ouzeria Omonia i Livadia på Tilos.

[Masse]

Ursprungligen postat av Netwolf

Ja hade förmodligen ätit allt. Min fru brukar kalla mig för hund enär jag äter tills skålen är tom...

Ursprungligen postat av Celbe

Hr Celbe håller alltid på att bli galen på mig när maten kommer in och jag säger "vänta, rör inget, jag måste ta en bild". Vis av erfarenhet vet han att det blir inte bara en bild, utan flera...

Det bästa var nog när vi var ute och åt på Tinos med Lissi (som inte är med på forumet längre) och hennes man. Lissi och jag slet upp våra kameror i exakt samma sekund och våra respektive suckade djupt samtidigt .

Celbe

Ursprungligen postat av Alala

Precis! Detta händer mig också. Jag förbjuder alla andra från att börja äta. För det ser ju inte bra ut när man tagit något eller när tallriken är halvtom eller tom. Nä, bilden först, ätandet sen.

/ Anne

Men hallå!!!!!

Det är ju precis det här som är mitt problem. Jag försöker att komma ihåg att ta med mig digitalkameran då och då när vi går ut och äter på kvällen. Oftast glömmer jag den.

Men när jag nån gång kommer ihåg att ta med den, ja då glömmer jag att ta någon bild innan jag/vi har glufsat i oss minst hälften av den underbara grekmaten.

Suck!!!!! Vad göra? Skicka någon i förväg för att fotografera innan jag har satt mig till bords?

Masse

[Kalimera]

Idag blir det många maträtter på samma bild. Jag älskar att gå ut i köket och peka på det jag vill ha. Det svåra är att välja, för det finns oftast mycket gott att välja på.



Bilden är från Olympos på Karpathos. Här var det inte svårt att välja eftersom kocken håller på att tillaga Makarounes, som är en specialitet på Karpathos. Till det åt vi fyllda zucchiniblommor, som också var supergoda.

Läs om Olympos på Karpathos här.