Saffran och kanel i Grekland

[Kalimera]

I senaste numret av Råd & Rön testar de saffran. Nästan all saffran kommer från Iran, men den odlas även i Spanien och Grekland. Kan ni gissa vilket saffran som fick bäst i test? Jo, det var saffran från företaget Sonnentor, och den odlas i Grekland!



På bilden ser ni kanel, som INTE odlas i Grekland. Den importeras först och främst från Sri Lanka, och delvis från Madagaskar och Seychellerna. Men ibland står det att den är från Grekland i i grekiska affärer.

Brukar ni köpa saffran eller kanel i Grekland?

[yannis]

Vi köpte kanelstänger på ost- och kryddbutiken i Naxos stad för många år sedan.
Gubben sa då till oss att dessa kommer att räcka hela er livstid. La till, dom är dyra.




Birgitta

[Netwolf]

Fast det ska vara äkta kanel, sk Ceylonkanel. Om det nu finns ngn sådan. Jag har för mig att vi diskuterat detta tidigare?

/Netwolf

[sjöborren]

Yannis! Den affären glömmer man inte. Men vad jag köpte har jag däremot glömt … När jag tänker efter så köpte jag en liten borste som som man använder för att borsta bort smulor/skräp från bordsduken. Borsten står idag på en liten hylla som ett minne från Naxos. Här hemma föser vi ihop smulorna med handen.

[yannis]

Ursprungligen postat av sjöborren

Yannis! Den affären glömmer man inte. Men vad jag köpte har jag däremot glömt … När jag tänker efter så köpte jag en liten borste som som man använder för att borsta bort smulor/skräp från bordsduken. Borsten står idag på en liten hylla som ett minne från Naxos. Här hemma föser vi ihop smulorna med handen.

Då kanske du köpte en av dom där borstarna?
Vi har köpt massor med kryddor, ostar och viktualier där. Den affären är ett måste när man är i Naxos stad. Liksom kitronbutiken.

Birgitta

[sjöborren]

Exakt en sådan borste - den mörka.