Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Kafé Kalimera

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2007-03-31, 20:17
Toms avatar
Tom Tom är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Vinslöv
Inlägg: 931
Standard Våren i Skåne

Det är helt sjuk !



Idag på stranden 31/3 !!! (på Skånes Västkust) hade vi " Grek-klimat " ca: + 20 !!!

En Vår-Hälsning till våra Kalimera-besökare !

Hälsningar : Tom & Bodil
Svara med citat
  #2  
Gammal 2007-03-31, 20:29
Janets avatar
Janet Janet är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Stockholm
Inlägg: 731
Standard Sv: Våren i Skåne

Härligt!

Vårkramar från Kalmar
Svara med citat
  #3  
Gammal 2007-03-31, 21:25
Zanéts avatar
Zanét Zanét är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2005
Ort: Öland/Nea Apollonia
Inlägg: 2 103
Standard Sv: Våren i Skåne

Härlig bild
Mellersta Skåne har också visat sig från bästa sidan idag med mycket sol och värme, underbart

//Zanét
Svara med citat
  #4  
Gammal 2007-03-31, 21:35
yeasous avatar
yeasou yeasou är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 767
Standard Sv: Våren i Skåne

Tom, det är inte "helt sjukt" Det är underbart Jag sov på min nyinköpta solstol i två timmar idag. På altanen och det var säkert bortåt 18-19 grader, jag var endast iklädd ett par shorts. Gosse vad det var skönt. Man längtar ännu mer till Grekland nu när solen visar sig som mest och bäst!
Som Moster skrev i en annan tråd grillade jag lammkotletter i kväll. Smakade som de allra bästa man får i Grekland! Tyvärr tänkte jag inte på att ta en bild på grillen.
Hoppas bara att jag kan få en vecka i vårt andra hemland till hösten
MVH
Yeasou
Svara med citat
  #5  
Gammal 2007-04-01, 00:44
Elisabets avatar
Elisabet Elisabet är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 5 566
Standard Sv: Våren i Skåne

Citat:
Ursprungligen postat av yeasou Visa inlägg
Som Moster skrev i en annan tråd grillade jag lammkotletter i kväll.
Aha, där har vi tydligen ett samband som jag inte har fattat förrän nu
Så roligt; då får jag alltså träffa moster också om en dryg månad!
Svara med citat
  #6  
Gammal 2007-04-01, 08:53
Mosters avatar
Moster Moster är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2006
Ort: Nv Skåne
Inlägg: 400
Standard Sv: Våren i Skåne

Citat:
Ursprungligen postat av Elisabet Visa inlägg
Aha, där har vi tydligen ett samband som jag inte har fattat förrän nu
Så roligt; då får jag alltså träffa moster också om en dryg månad!
Livet är fullt av överraskningar Jag som med flit har försökt hemlighålla vår koppling, så avslöjar han den bara så där rätt upp och ned

Jaaa, vi träffas den 5e! Och dessutom kommer du att träffa en av två eller tre "hedersgäster", hur många Zanét nu räknat ihop dom till. Denna "hedersgäst" tillhör oxå vår familj! Dessutom finns en "mini-hedersgäst" men om den ska komma med den 5e, känner jag inte till. Oxå vår katt; Yeasou. Därav husses alias! Så Elisabet, nu är hela vårt hushåll presenterat Det finns nog ett och annat överraskningsmoment kvar, men det tar vi en annan gång!

Moster
Svara med citat
  #7  
Gammal 2007-04-01, 11:05
Zanéts avatar
Zanét Zanét är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2005
Ort: Öland/Nea Apollonia
Inlägg: 2 103
Standard Sv: Våren i Skåne

Citat:
Ursprungligen postat av Moster Visa inlägg
Jaaa, vi träffas den 5e! Och dessutom kommer du att träffa en av två eller tre "hedersgäster", hur många Zanét nu räknat ihop dom till.
Jag vet faktiskt inte hur många jag räknat med eftersom allt är beroende av vilken kondition och sinneslag utövarna och inte minst hedersgästerna befinner sig i nämnda dato Utgår jag däremot från dagens datum handlar det om 2-3 prominenta gäster

//Zanét
Svara med citat
  #8  
Gammal 2007-04-01, 12:00
Mosters avatar
Moster Moster är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2006
Ort: Nv Skåne
Inlägg: 400
Standard Sv: Våren i Skåne

Zanét! De som kommer med mig är alltid på topp! Vänta ska du få se och höra

Moster
Svara med citat
  #9  
Gammal 2007-04-01, 12:06
Zanéts avatar
Zanét Zanét är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2005
Ort: Öland/Nea Apollonia
Inlägg: 2 103
Standard Sv: Våren i Skåne

Citat:
Ursprungligen postat av Moster Visa inlägg
Zanét! De som kommer med mig är alltid på topp! Vänta ska du få se och höra
Det anade jag mig till Misstänker att det blir högt i tak

//Zanét
Svara med citat
  #10  
Gammal 2007-04-01, 12:20
Elisabets avatar
Elisabet Elisabet är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 5 566
Standard Sv: Våren i Skåne

Citat:
Ursprungligen postat av Zanét Visa inlägg
Misstänker att det blir högt i tak
Det är bra det för jag är väääldigt lång
Svara med citat
  #11  
Gammal 2007-04-14, 15:04
Mosters avatar
Moster Moster är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2006
Ort: Nv Skåne
Inlägg: 400
Standard Sv: Våren i Skåne

Nu har vi "Grek-klimat" i Skåne IGEN! Tjugo grader i skuggan!!! Sin vana trogen tillbringar sambon en stund på altanen. Tror han dagdrömmer om att han är söderut
Moster
Svara med citat
  #12  
Gammal 2007-04-14, 16:11
CarinaNs avatar
CarinaN CarinaN är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Kalmar
Inlägg: 805
Standard Sv: Våren i Skåne

18 grader i Kalmar. Klar himmel och alldeles vindstilla. Har nu tillbringat ett par timmar i solstolen med en bra bok. Härligt!

Carina
Svara med citat
  #13  
Gammal 2007-04-14, 17:43
Janets avatar
Janet Janet är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Stockholm
Inlägg: 731
Standard Sv: Våren i Skåne

Citat:
Ursprungligen postat av CarinaN Visa inlägg
18 grader i Kalmar. Klar himmel och alldeles vindstilla. Har nu tillbringat ett par timmar i solstolen med en bra bok. Härligt!

Carina
Jaaa, fantastiskt väder i Kalmar idag. Tillbringade just ett par timmar nere vid havet och känner mig sådär härligt mosig som man gör efter att ha varit i solen.
Svara med citat
  #14  
Gammal 2007-04-14, 18:54
Lissi Lissi är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 12 984
Standard Sv: Våren i Skåne

Låter härligt..!
Skåne har som sagt haft strålande väder men eftersom jag varit sjuk även idag,(magsjuka uppepå förkylningen ) så har jag inte precis kunnat njuta av solen....MEN I MORGON!!

Det ska bli jättekul att ses den 5maj!

Lissi
Svara med citat
  #15  
Gammal 2007-04-14, 22:39
Toms avatar
Tom Tom är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Vinslöv
Inlägg: 931
Standard Sv: Våren i Skåne

I morgon (Söndag) blir det ett besök här :



Östkustens "Pärla" = Haväng !

Grillen medtages , och tändes efter en strandprommenad fram o tillbaks till Vitemölle .

Tänker grunda lite innför Grekresan på Onsdag !

/ Tom & Bodil
Svara med citat
  #16  
Gammal 2007-04-14, 23:09
Stinas avatar
Stina Stina är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 576
Standard Sv: Våren i Skåne

Haväng, där är ju så vackert!
Jag längtar ofta till Österlen.
Önskar att jag kunde ha ett sommarhus där...och ett i Grekland då

Mvh. Stina
Svara med citat
  #17  
Gammal 2007-04-15, 09:01
Mosters avatar
Moster Moster är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2006
Ort: Nv Skåne
Inlägg: 400
Standard Sv: Våren i Skåne

"Nog e de lite närmre till himlen från Österlen"
Tack Danne Stråhed för dessa så träffande ord om vårt kära Österlen!

Moster
Svara med citat
  #18  
Gammal 2007-04-15, 09:56
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Våren i Skåne

Det är varmt här i Norrland också. Det är härligt men jag kan inte vara helt lycklig ändå för det gnager en liten tanke. Människans påverkan på klimatet verkar ju vara större än vad de flesta experter trott och jag tänker då och då på vad vi lämnar efter oss till våra barn och barnbarn. Kommer mina barnbarn att kunna åka skidor på isen när till och med min bardomsby i Norrbottens inland har varit nästan snöfattig i vinter och myrorna var förra sommaren så torra att min morbror sa att han kunde gå där med finskorna. Blir delar av Grekland och andra medelhavsländer öken kanske redan under vår livstid medan människor i andra länder får fly undan översvämmningar.

Ska ändå ut och gå min vanliga söndagspromenad som brukar bli en mil eller två och känna stolthet att jag åtminstone inte åker omkring i bil i det vackra vårvädret. Här i Umeå har faktiskt biltrafiken ökat mycket påtagligt under de sista 10 åren och utsläppen är katastrofala. Många medleålders har god ekonomi och det är vanligt med två bilar fast det kanske egentligen inte behövs.

Tussilago finns det nu här ute och de kommer snart att lysa gult i ett litet gammalt snapsglas i mitt kök när jag under eftermiddagen kommer att slå mig ner med resterna av gårdagens middag som var Osso buco enligt mitt gamla recept. Underbart gott blev det med kryddorna från Grekland. Riktig vintermat
som passar även en vårdag.

Eva
Svara med citat
  #19  
Gammal 2007-04-15, 10:36
UlfWimans avatar
UlfWiman UlfWiman är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2007
Ort: Agioi Apostoloi / Öjebyn
Inlägg: 1 349
Standard Sv: Våren i Skåne

Hej Eva L

Hur gör man Osso Buco. Jag tycker det är gott men har aödrig hitta något recept. Du får hemskt gärna dela med dig. Om du inte vill ha det publikt kan du skicka det som mail till mig.

Uffe
Svara med citat
  #20  
Gammal 2007-04-15, 11:29
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Våren i Skåne

Skär två morötter och en bit rotselleri i tärningar. Fräs grönsakerna och två hackade gula lökar i lite olivolja eller smör i en rejäl gryta. Jag blandar olja och smör för smakens skull. Tillsätt 400-500 gr ekologiska krossade tomater, 2 dl rött vin, 2 lagerblad, 1 kalvbuljongtärning eller grönsakstärning och 1 kryddmått vit eller svart peppar samt 1 tsk mineralsalt.

Brun 2-3 cm tjocka skivor av kalvlägg drygt 1 kg räcker till fyra personer salta lite och krydda skivorna med lite parikapulver samt event några droppar naturligt jäst soja. Lägg över kalvskivorna i såsen och de får koka tills köttet är mört. Tar en timme eller mer. Efter halva koktiden tillsätts 1 tsk timjan, 1 tsk basilika och några kvistar torkad oregano som smulas ner samt en pressad vitlöksklyfta. Strax före serveringen kan lite strimmlat citronskal röras ner. garnera gärna med persilja. Receptet är en något modifierad variant av Vår kokboks. I den nya upplagan av boken rekommendras vitt vin men enligt min uppfattning ska det vara rött vin.

Eva
Svara med citat
Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 08:10.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT