RAKI

[Arne]

Enligt normalt tillförlitlig källa på Antiparos förhålla det sig sålunda med bränning av Ouzo och andra drycker på öarna och ävenså fastland;

Gamla "Licenser" finnes för vissa familjer. Licenser som icke längre delas ut!
De som hava licens kan fritt bränna samt resa runt i bygden att åt vänner och grannar brygga!!!

På Antiparos fanns det en familj som hade licens. I huset tronade en jättelik brännarpanna med tillbehör. Tvenne kvinor betjänade apparaturen ur vilken
en rysansvärd brygd framställdes. Vi (Arne) inhandlade tvenne liter att i kvällens sena timme avsmakas. "Rysansvärd smak" Rena finkeloljan. Värre än den Västerbottniska hembrända diton!!! 3500 Drachmer/litern.

Vi lät genast flaskans innehåll gå i vasken....

Arne